AGRITURISMO VEDOVA - Tel. +39 338 8708880
Saisonale speisekarte

SAISONALE SPEISEKARTE

Die vorgeschlagene Menüs des Ferienbauernhofs Vedova spiegeln lokale Traditionen und saisonale Zutaten. Unsere Spezialitäten sind das Fleisch und die hausgemachte Desserts.

Für besondere Anlässe, wie Taufen, Konfirmationen und Hochzeiten, ist der Koch verfügbar für das perfekte Menü nach Kundenwunsch.

DAS VEDOVA HERBST-MENÜ


Vorspeisen
- Gemischtes Aufschnitt mit Öl-Gemüse
- Käse Fondue mit Trüffel und Ei
- Rinderlende tartare mit Robiola Käse
- Geräuchert Kalbfleisch mit marinierten Pilze

Pasta und Suppe
- Hausgemachte Bandnudeln mit Eber Soße
- Lokal Speise "Nudeln mit Bohnen"
- Hausgemachte Kürbis Gnocchi mit geräuchertem Ricotta Käse

Hauptgerichte

- Hirschgulasch mit Polenta
- Gegrillte Kalbkotolett
- Geschnittenes Rindfleisch mit Rucola
- Gemischte Käsen

Gemischte saisonale Gemüse

Hausgemachte Desserts
- Apfel Strudel mit Vanillesoße
- Monte Cesen (Kastanien mousse, Vanille Eis und Schlagsahne)
- Panna cotta mit Waldbeeren soße
UND VIELES MEHR...

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