Cabernet Veneto IGT
Zona di produzione
Vitigno
Periodo di vendemmia
Tecnica di produzione
Zone viticole del Veneto
Vitigno
Cabernet Sauvignon - Cabernet Franc
Periodo di vendemmia
Fine settembre, primi di ottobre
Tecnica di produzione
Vinificazione in rosso con macerazione delle uve per 8-10 giorni.
Caratteristiche Organolettiche
Colore
Profumo
Rosso rubino intenso con riflessi violacei
Profumo
Intenso, con sentori di frutti di bosco e piacevole nota erbacea
Abbinamento
Temperatura di servizio
Dati medi
Formati
Ottimo con carni rosse, formaggi stagionati
Temperatura di servizio
16°-18° C
Dati medi
Alcool 12% vol
Zuccheri 3 g/l
Acidità 5,2 g/l
Formati
0,75 l